Google Doodle Rayakan Hari Papeda Makanan Khas yang Dijadikan Warisan Budaya dari Unesco

WARTAKOTALIVE.COM, JAKARTA – Google doodle hari ini Jumat (20/10/2023) menampilkan gambar mangkok dengan gumpalan sagu di dalamnya. 

Hari ini Google Doodle merayakan peringatan hari papeda makanan khas dari Papua Barat yang ditetapkan Unesco sebagai warisan budaya tak benda.

Penetapan itu dilakukan Unesco (United Nations Educational, Scientific and Cultural Organization) pada 20 Oktober 2015.

Papeda atau bubur sagu ini masuk kategori kemahiran dan kerajinan tradisional.

Papeda tercatat sebagai satu di antara makanan pokok di Indonesia timur dan populer di seluruh dunia.

Baca juga: Di Rakernas IV PDIP, Ganjar Pranowo: Jangan Sepelekan Papeda dan Tiwul untuk Ketahanan Pangan

Jutaan pohon sagu tumbuh di berbagai pulau di Indonesia.

Setiap tahun, warga lokal memanen sagu untuk diolah sendiri, termasuk menjadi papeda, atau diekspor.

Satu pohon sagu bisa menghasilkan 150 kg hingga 300 kg pati sagu.

Tanaman ini menghasilkan gizi yang seimbang, termasuk protein, karbohidrat, kalsium, dan zat besi.

Banyak masyarakat di Indonesia mempertahankan pohon sagu selama beradab-abad.

Papeda menjadi bagian dari upacara adat dan perayaan di berbagai masyarakat di Indonesia timur.

Mengutip Kompas.com, papeda banyak ditemui Papua, Maluku, hingga beberapa daerah di Sulawesi.

Masyarakat di Papua dan Maluku kerap menghidangkan papeda dalam upacara-upacara adat, satu di antaranya dalam upacara Watani Kame.

Upacara itu digelar sebagai tanda berakhirnya siklus kematian seseorang.



Quoted From Many Source

Baca Juga  Polisi Bakal Dalami Kronologi dan Penyebab Kecelakaan Maut KM 58, Diduga Mobil GranMax Travel Ilegal

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *